Кандурин представляет собой ни что иное как натуральный пищевой краситель, который выделяют из сырья растительного происхождения. Кандурин содержится в силикатах или же природной слюде. Он наносится на поверхность продукта (шоколад, белый шоколад, марципан, сахарная мастика, глазурь), может окрашивать и прозрачные массы (напитки, желе, мармелад, гель, карамель). Абсолютно новый тип красителей, делает любое кондитерское изделие сверкающим и незабываемым!
